trà kinh (điển)

《茶经》有云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”茶最初是作药用,神农尝百草用之解毒。后渐成皇室贵族之特权饮料,至晋隋间,普及市井。
当今好茶者众,但好茶未必懂茶。别看一片小小的茶叶,其间可蕴藏着不少学问。
古人在造字时,对茶情有独钟。茶是会意字,它由草、木、人三部分组成,人在中间,即人生活在草木之间,最接近自然,说明茶最具人情与人性。

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… 赏茶有所谓“雀舌、旗枪”、“明前、雨前” 之分,泡茶有惠山泉水、扬子江心水、初次雪水、梅上积雪之别,品茶还要讲人品和环境协调,领略清风、名曰、松涛、竹筠、梅开、雪霁等,凡此种种,尽在一具 一壶、一品一饮、一举一动的微妙变化之中。
其实,茶文化博大精深,何止这万语千言,需要人们在品茗中慢慢感悟。
一杯茶,可观人生,可看世界,可揽古思今。清清淡淡的茶里,融进了无数茶客浓得化不开的情愫。
清茶一杯听琴音,余香一缕伴君眠。今夜,不知你会不会来?

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